クニガミドーナツ

沖縄県国頭村認定スイーツできました。

 

 

クニガミドーナツはぜんぶ手づくり。

地元のケーキ屋さんたちが協力して開発しました。

保存料などの添加物は一切使っていません。

※クニガミドーナツは卵・牛乳・動物油脂を使用していません。

 

 

クニガミドーナツの味は基本の２種類。
季節によって、パイナップルとタンカンのテイストが加わります。

※クニガミドーナツはすべて手づくりのため数に限りがあります。季節限定品に関しては、良い状態の果物が穫れなかった場合、品切れになることもあります。予めご了承ください。

 

 

 

【クニガミドーナツのこだわり素材】

 

 

 

 

お豆腐屋さんの豆乳

一般に大量販売されているものに比べて、地元の豆腐屋さんの豆乳は濃度が高くて味が濃厚です。

 

 

 

 

 

オーガニックのココナッツミルク

オーガニックの認定を受けた、希少なココナッツミルクを取り寄せています。漂白剤も使用されていません。

 

 

 

 

 

沖縄県産のタピオカ粉

意外と知られていませんが、沖縄でタピオカはとってもポピュラー。
キャッサバという芋からとれるでんぷんでできています。

 

 

 

沖縄県産全粒粉

安心の伊江島産小麦粉「むじぬふ」は香りが良いのが特徴なんです。

 

きび糖

やさしい甘さとミネラルでおいしいさUP。

 

ベーキングパウダー

アルミニウムフリーのものを使用しています。

 

 

国頭村自慢のパイナップル

国頭村には日本一の収穫量を誇るパイナップル畑があります。新鮮なとれたてパイナップルの果肉と果汁でつくるグレーズは絶品です。（パイナップルグレーズは季節限定です）

 

 

 

 

もうひとつの自慢、タンカン

冬場、国頭村の果物売り場はタンカンでいっぱいになります。みかんやオレンジよりずっと甘くて味の濃いタンカンの、果汁と皮をグレーズに使います。（タンカングレーズは季節限定です）

 

 

 

 

 

 

【クニガミドーナツは地元の味】

 

ときどき小学校や中学校の給食にも登場しています。

素材も作った人も知っているから、おやつにしても安心。

 

 

 

 

【クニガミドーナツ取り扱い店】

 

宮里菓子店
（宮里芳登さん・辰子さん）
沖縄県国頭郡国頭村字辺土名１１７番地
ＴＥＬ：(0980)41-2392

 

創業３６年。甘さ控えめ、素朴さをいかしたお菓子作りがモットー。

定番はショートケーキ。喫茶も併設しているので店内でも食べられます。

 

「クニガミドーナツは素材がシンプルなだけに生地の調整に手間がかかります。

季節限定のフレーバーも全て手作りなので、ぜひ国頭村のお土産として定着させたいです」

 

 

 

 

国頭村観光物産センターゆいゆい国頭
沖縄県国頭郡国頭村字奥間１６０５番地
ＴＥＬ：(0980)41-5555

 

クニガミドーナツは保存料や安定剤などの添加物が一切入っていません。ご購入後はお早めにお召し上がりください。
（冷めたらオーブントースターで温めるとよりおいしいです）

• 手づくりのため品切れになる場合があります。
  予めお電話か、店頭の「クニガミドーナツあります」ののぼりでご確認ください。